À quel point l’agriculture biologique est-elle biologique ?

Vous avez donc pris la décision de passer au vert et par là, vous entendez dans tout, de l’utilisation de solutions sans papier sur votre lieu de travail telles que la prise de notes ou les applications de signature de formulaires telles que Papyrus et les formulaires commerciaux sans papier SignTech, à la façon dont vous vous habillez, aux moyens de transport que vous utilisez et même à ce que vous mangez. Vous avez décidé de passer au vert dans tout.

C’est formidable et à l’heure actuelle, dans le monde d’aujourd’hui, c’est l’une des meilleures décisions que vous puissiez prendre pour vous-même et pour la durabilité d’un environnement naturel sain, mais en supposant que même passer au vert n’est pas aussi simple qu’il devrait l’être. De nos jours, les gens étiquettent des choses comme 100 % biologique, biologique, X % biologique ou fabriqué avec des ingrédients biologiques. Que signifient vraiment ces étiquettes ?

Qu’est-ce que l’alimentation biologique ?

Eh bien, après une recherche sur Internet et la lecture d’articles, j’ai regardé haut et bas et je vous ai trouvé quelques articles.

Je peux en dire beaucoup à ce sujet parce qu’en réalité, je ne ferais que paraphraser et vous arracher un temps assez précieux.  Voici l’explication la plus simple que j’ai pu trouver, extraite d’un article de Lexi Sachs du Good Housekeeping Institute

1. Signification 100 % biologique

Cette affirmation est aussi simple qu’elle en a l’air. Si un produit est étiqueté 100 % biologique, il ne contient pas d’ingrédients ou d’additifs non biologiques.

2. Signification organique

Si un produit est étiqueté comme simplement biologique, il doit contenir un minimum de 95 % d’ingrédients biologiques. Jusqu’à 5 % peuvent être artificiels, comme les arômes ajoutés dans les aliments ou les colorants dans les cosmétiques. Les fabricants n’ont cependant pas le champ libre sur ces 5 % : ils doivent respecter une liste définie de règles et d’ingrédients approuvés.

3. Fabriqué avec des ingrédients biologiques, c’est-à-dire

Ces produits doivent contenir un minimum de 70 % d’ingrédients biologiques. Le fabricant peut également choisir d’étiqueter l’emballage avec un pourcentage précis, par exemple « 80 % biologique ». La seule restriction pour les ingrédients non biologiques restants est qu’ils ne doivent pas figurer sur la liste des ingrédients interdits de l’USDA. Dans ce cas, l’utilisation du sceau biologique de l’USDA n’est pas autorisée.

4. X % de signification organique

Pour les produits contenant moins de 70 % d’ingrédients biologiques, le fabricant est autorisé à étiqueter le pourcentage global d’ingrédients biologiques (c’est-à-dire « fabriqué avec 60 % d’ingrédients biologiques »), mais ne peut faire aucune référence au fait que l’ensemble du produit est biologique. Ici, les ingrédients non biologiques restants n’ont pas de réglementation de l’USDA.

Gardez à l’esprit que l’agriculture biologique ne fait référence qu’à la production et à la manipulation du produit agricole. Bio ne signifie pas nécessairement que vous achetez un produit plus sain.

Qu’est-ce que cela signifie pour tous ceux d’entre nous qui veulent vraiment prendre au sérieux la vie verte ? Cela signifie que nous devons être prudents. Ce n’est pas parce que quelque chose est étiqueté biologique que c’est nécessairement écologique, et ce n’est pas parce que quelque chose a été étiqueté biologique qu’il n’a pas subi une forme de traitement plus tard, ce qui a rendu la nourriture à peu près aussi malsaine que tout le reste sur cette île. Nous avons toujours tendance à baisser la garde face aux étiquettes telles que écologique, biologique et fabriqué avec des ingrédients naturels. Attention, tout n’est pas aussi vert qu’il n’y paraît. Mangez en toute sécurité et mangez sainement et oui, s’il vous plaît, passez au zéro papier parce que nous sommes une entreprise de formulaires sans papier.

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